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新御茶ノ水外来センタースタッフ日記♪

国際基準のカイロプラクティック治療院です
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初代葱寅
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    大分お久しぶりの更新になってしまいました。

     

    今回は御茶ノ水にあるクアアイナの隣にオープンした

     

    「初代葱寅」さんのラーメンをいただいてきました

     

    お店の名前からも分かるように葱をメインにしたお店です

     

    今回注文したのは上塩蕎麦

     

     

    写真の撮り方が下手なのでうまく伝わりませんが、

     

    チャーシューや煮卵、穂先メンマにワンタンと具が盛りだくさんでした

     

    スープはとてもあっさりとした塩味で、極細麺の麺と相性がよく

     

    気をつけないとあっという間になくなってしまうそうなくらいするする食べられました

     

    調べてみると山形県の葱を作っている会社が運営しているラーメン屋さんだそうで

     

    糖度がなんと19度もある葱を使用しているとのことでした

     

    おすすめメニューには肉まんなどもあり葱を使ったメニューが多くありました

     

    今度はぜひその肉まんに挑戦してみようと思います

     

    鈴木

    | すずき日記 | 18:06 | - | - | - | - |